环境相当脏乱差。记者 周明佳 摄
生产出来的米线，正准备装车。
警方控制作坊负责人
为了让生产出来的米线、卷粉等够筋道、更白净，位于碧鸡办事处长坡社区排联村以及明朗宗龙箐村的3家生产米线的作坊，明目张胆地在生产过程中非法添加了面粉增白剂、焦亚硫酸钠等添加剂……今年3月份，昆明市质量技术监督局西山分局对这3家黑作坊生产的米线、卷粉等进行了抽样送检，发现这些米线和卷粉中含有二氧化硫残留，质检样品不合格。根据检测结果，15日晚，西山公安分局经侦大队联合质监、食药监部门对3家作坊进行突击查处。在脏乱差的生产作坊里，执法人员查获了焦亚硫酸钠等4种添加剂和包装袋，并将涉嫌人员带往警局调查。昨日下午，3家米线作坊的老板因涉嫌生产、销售有毒、有害食品被刑拘。
工人光着膀子生产米线二氧化硫的危害不小，长期摄入或接触，除了较容易患上慢性鼻炎，降低肺活量等危害外，还会提高癌症发病率。而根据《中华人民共和国食品安全法》规定，鲜粮制品不得添加任何添加剂。这样的行为已涉嫌犯罪。
15日晚10时许，来自西山公安分局经侦大队、昆明市质量技术监督局西山分局、昆明市食品药品监督管理局和质监部门的38名执法人员，兵分3路分乘多辆车前往这3家作坊。
晚10时50分，数辆车停在长坡社区排联村路边，执法人员进入其中一家作坊。此时，院内已停放了好几辆中型货车和微型车，不少已装上了用簸箕盛放的米线。一个池子内，看似变色的水中浸泡着簸箕装的米线。
这家作坊就位于路边，用围墙围出一大块面积，临近路边的4间房子是生活用房，一侧是堆放米的仓库和磨米浆的车间，另一侧是生产米线的流水车间。执法人员走进生产米线的车间后，发现所有小工都没戴手套，有几位男子居然光着膀子在干活，整个生产车间，机器轰鸣，热气腾腾，水雾缭绕，散发着一股刺鼻酸味……虽然看到执法人员进来，车间里的小工仍没停下手中的活计，和米粉、捞米线、送去浸泡……始终有条不紊。面对记者手中相机不时闪烁的灯光，他们都很淡定。甚至当执法人员在堆放米粉点一一查看时，他们也表现得无动于衷。
