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石林美食
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彝家全席
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由于冬季自然界阳衰阴盛,寒气袭人,极易损伤人体的阳气,冬季进补是国人延续了几千年的传统。冬
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石林驴肉
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驴肉
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驴肉也是石林地区经常食用的特色肉类,“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。从营养
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石林马肉
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马全席
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马肉甘酸、性寒,含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具有恢复肝脏机能并
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圭山腊肉
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圭山腊肉
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又称圭山腌肉,撒尼语称够波文号。是撒尼人常年特需的肉食,又是待客的佳品,素以风味独特而与宣
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油炸鸡枞
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油炸鸡枞
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鸡枞是云南山区出产的一种美味而富有营养的菌类食品。石林县境内的鸡枞种类较多,包括黑皮、青皮
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石林汤锅
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石林汤锅
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石林是彝族撒尼人的聚居地,撒尼人是一个大块吃肉、大碗喝酒的豪爽民族。每到农历六月二十四,在
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石林黑山羊
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羊汤锅
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羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉
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石林骨头参
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骨头参
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骨头参它是云南石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜,具有浓郁的民族风味。滋味鲜美,香、酸、
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