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主题: 腐竹炒肉末

摩卡布朗尼
  • 摩卡布朗尼
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  • 阅读：2394
  • 回复：0
  • 发表于：2013/7/18 10:42:39
  • 来自：云南
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干腐竹提前泡发好切小段，瘦肉剁碎，加少许生抽，生粉腌制，豇豆切小段，大蒜小块，平底锅加油烧热，加入腐竹煸炒到两面黄黄的取出备用，热油锅加入蒜煸香，加入肉末翻炒，肉末稍变色后加入腐竹和豇豆翻炒，炒到豆角表面有点皱皱时加入适量盐，生抽，蚝油调味就可以了。
  
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