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我敢打赌!大部分石林人都没吃过这几种野菜!!

头像 石林生活 5天前 84阅读


石林的土地就是这样神奇,处处都藏着惊喜。

夏天的阳光又为各位食客带来了不一样的精彩。

石林人都来看看,

下面这些野味石林大多数人都没吃过.....

你吃过几种?


猪毛菜

猪毛菜,中药名,为藜科植物。分布于东北、华北、西北、西南及山东、江苏、安徽、河南等地。具有平肝潜阳,润肠通便之功效。用于高血压病,头痛,眩晕,肠燥便秘。


绿苋菜


野苋菜其嫩苗和嫩茎叶可食用,原本是一种野生的杂草。夏、秋采收全草或根,鲜用或晒干;秋季果熟时采收种子,可做中药用。苋菜性凉、味微甘,入肺、大肠经;具有清利湿热、清肝解毒的功效。富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。

同时含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。

马齿苋


马齿苋也叫蚂蚱菜、长寿菜。因为马齿苋挖出后晒几天都不死,只要土地潮湿就能随地扎根。感觉马齿苋就是“旱地仙人掌”,生命力极强。马齿苋焯水加蒜泥凉拌最好。马齿苋有药用功效,可以杀菌、消炎、降血压。

马齿苋以其叶青,梗赤,花黄,根白,子黑也,又名五行草。

灰灰菜


灰灰菜,古称藜,藜属藜科的草本植物,与藜麦是同属亲戚,只不过田间、地边、路旁、房前屋后随处可见的它。灰灰菜虽然被我们中国人食用的历史悠久,但一向属于野菜品种中的下等公民,是因为其含有藜碱(即表面那种白色粉状物)以及相当高的草酸,故而吃起来不及其他品种的野菜可口。


灰灰菜嫩苗中钙含量非常突出,中医食疗方面认为灰灰菜性味甘、平,具有清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻等功能。此外,灰灰菜配野菊花煎汤外洗,还可用于治疗皮肤瘙痒。


扫帚苗


没错,就是那种扫地用的扫帚。扫帚苗有强壮、明目、利尿、溶解尿酸的作用,通常适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石、疸后皮肤瘙痒症与尿酸性痛风等,还可治疗夜盲症。扫帚苗的植株可做扫帚用,嫩叶可食,种子可药用。

田间地头的野菜就是这样平平无奇,又具有自己独特的功效。农场全园区坚守有机种植,1700亩广袤土地,各个角落的野菜都在自由生长,更多野菜品种等你来发现。
来源:网络
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  • 金树仙
    • 金树仙
    • 4天前
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